Plant based chocolate mousse
Productspecificaties
Mousse van karamel met amandelnootjes.
Ingrediënten
ROOM , karamel 17% (suiker, water), gepasteuriseerd KIPPENEIwit, gekarameliseerde AMANDEL stukjes 5%, suiker, varkensgelatine
Bewaarvoorschriften
Wettelijke bewaartemperatuur is max. 7 °C ( K.B. van 13/07/2014)
Bij voorkeur bewaren tussen 0° en 4°c
Ononderbroken koeling vereist tijdens transport, distributie, opslag en etalage.
Houdbaarheid
21 dagen na productie indien de bewaarvoorschriften worden nageleefd.
Voedingswaarde per 100g
- 1069 kJ/258 Kcal
- vet: 20,2g waarvan verzadigde vetzuren: 10,9g
- koolhydraten: 15,1g waarvan suikers: 15,1g
- eiwitten: 3,7g
- zout: 0,3g
- vezels: 0,3
Ingrediëntenlijst m.b.t. voedselallergieën
Bevat : melk, eieren, noten (amandelen)
Microbiologische normen na productie
- Totaal kiemgetal: max. 100000/g
- Entero’s: < 100/g
- Schimmels: < 10/g
- Gisten: < 10/g
- Salmonella: afwezig/25g
- Listeria monocytogenes : afwezig/25g
- Staphylococcus aureus : afwezig/25g
Soorten verpakkingen
Eén persoonskuipje 75g
- Polypropyleen plastic potje toegelast met polypropyleen folie
- Kartonnage: 6 stuks of 10 stuks ( open karton)
- Per pallet:
- 6 potjes per karton: max 220 kartons
- 10 potjes per kartons: max 140 kartons
